「本文来源：四川名医」

一日三餐，一年四季。中国人素有春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根的传统。

夏末秋初，是吃鲜莲子的季节。《本草纲目》记载莲子具有“清心去热”，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗效。

但是吃莲子需要注意的事项有很多，如果食用方法不正确，反而会对身体造成伤害。

吃莲子都有哪些好处？

莲子为多年生水生草本植物莲的成熟果仁，每年的8~9月间，人们便会采收成熟莲蓬，取出果实去皮心，或趁鲜食用，或晒干备用。

医院中医儿科主治医师房明东医生介绍：

中医认为莲子的功效主要是健脾益胃、固肠止遗（主要是对大便不成形，男性遗精、遗尿以及女性白带增多等有一定的作用）、宁心安神三大功效，新鲜莲子和干莲子的功效大致相同，细微差别是新鲜莲子没有晒干，含有一定水分，味甘甜，具有养阴清热生津的作用。

吃莲子也有禁忌这3类人要注意

每个人的体质不同，适宜吃莲子的量也不一样。一般来讲每次吃10几颗，没有不舒服就没有问题。

但是，房明东医生提醒：糖尿病、胃食管反流、便秘这几类人要少吃或者不吃，因为莲子含糖类、淀粉、蛋白质比较丰富，胃食管反流病人吃太多可能会反酸，同时莲子具有止泻的作用，便秘的人吃了会加重便秘。

此外，最好也不要和猪肚子、海鲜这一类同食，因为蛋白质比较丰富，吃多了反而不舒服，会有腹胀。

吃莲子“绿芯”要拔掉吗？

从中医角度来讲，莲子芯偏于苦寒，作用和莲子是不一样的。它具有清心安神、交通心肾、偏向于清热的功效，因此寒凉体质一定要少用。

比如本身脾胃虚寒，莲芯就要少吃一点，尽量去除。经期女性、孕妇、产妇食用时也要去芯，且不宜多食莲子。老人、小孩，含绿芯的莲子也不宜多吃。

莲子有哪些吃法？医生推荐4个“食方”

鲜莲子清新味甘，很多人都喜欢剥了直接吃，除此以外，它还有哪些食用方式？房明东医生推荐以下四种：

炖服

山药20g、莲子20g、芡实20g、薏仁20g，然后与排骨等炖服，对于脾胃虚弱、食少便溏、急慢性腹泻的饮食调理，都有较好功效。

做成糕点

莲子15g、茯苓15g、鸡内金3g、山楂12g、神曲12g，然后将这些中药一起打成粉，再加点米粉、白糖，和在一起做成糕点蒸熟，对于小孩消化不良有一定的功效。

莲子银耳羹

莲子、百合、银耳，加冰糖一起炖煮。

俗语常说：若要不失眠，煮粥加白莲。

特别是在看古装剧时，也经常能会看到古代君王时不时地吃上一碗莲子银耳羹，难道它真的那么好吗？

房明东医生说：莲子养心安神的作用比较好，配合一点百合银耳，晚上睡觉前食用可以帮助睡眠，对于秋季的肺燥干咳也有一定的好处。

莲子芯泡水

用莲子芯泡水当茶饮：小孩：（莲芯1~2g）；大人：（莲芯3g）。

莲子芯不宜一次性食用过多，无论是吃带芯莲子还是单用莲子芯泡茶都要注意。

经常心烦气躁失眠，小孩吵夜，都可以用莲子芯泡水喝。

它对于心火旺盛（如舌尖红、晚上烦躁、小便发黄），有一定功效。

不过，以上“食方”应在医生的指导下食用。症状缓解了，就可以停用，通常不超过一周，如果想继续食用，最好征求医生的意见。

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受访医生/房明东

医院主治医师中医儿科学博士

四川省第四批老中医药学家学术继承人

从事中医儿科临床工作近10年，先后师从刁本恕、张之文、常克等蜀中名家学习中医儿科、内科，在理论和临床方面均有较高造诣。

擅长领域：运用小儿推拿、药浴、食疗、敷贴等“内外合治”的综合疗法治疗调理各类儿科常见疾病以及厌食、积食、汗多、口臭、磨牙、吵夜、地图舌等儿童“亚健康”问题。

门诊时间：周二、三、六全天（日月大道院区）；周五全天（太升路院区）

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文/编辑丨Mkiki

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